Bữa sáng vừa nhanh gọn thì dễ, nhưng để có bữa sáng đầy đủ dinh dưỡng, để nạp năng lượng cho ngày dài thì các bạn đừng bỏ qua topic này của Thi nhé!
Dưới đây là thực đơn vừa healthy vừa nhanh gọn cho bữa sáng, cho những người bận rộn. Nhất là những người tập gym và ăn theo chế độ Eat Clean.
Mách Bạn 10 Thực Đơn Healthy Cho Bữa Sáng Nhanh Gọn
Yến mạch qua đêm
Món ăn "quốc dân" của hệ chơi healthy, vừa ngon lại vừa đảm bảo đủ lượng dinh dưỡng cần thiết. Rất đơn giản, ngoài nguyên liệu chính là yến mạch thì tủ lạnh có gì cho đó, thêm một ít hạt để cung cấp protein thực vật nhé!
Cách làm
Yến mạch ngâm với sữa hạt hoặc sữa không đường cho vào tủ lạnh để qua đêm. Ngâm qua đêm yến mạch sẽ mềm và ăn ngậy hơn.
Mai sáng bạn chỉ cần lấy yến mạch ra rồi cắt thêm trái cây, và thêm ít hạt là xong. Vậy là bạn đã có bữa sáng vừa nhanh vừa nhẹ bụng mà lại no lâu nữa.
Món này được đánh giá tốt và hiệu quả nhất trong quá trình giảm cân. Các bạn thử nghen!
Bánh mì sandwich/ bánh mì đen kẹp
Bữa sáng chỉ 5 phút với 2 lát bánh mình kẹp trứng hoặc phô mai. Hoặc những thức ăn nào bạn thích chỉ cần đảm bảo đủ carb, protein và chất béo.
Thêm 1 cốc sữa hạt nữa là có ngay combo siêu healthy, nhanh gọn cho những ngày dậy muộn.
Cháo yến mạch
Một phiên bản mặn của yến mạch cũng ngon không kém yến mạch qua đêm đâu nhé! Cách nấu thì cũng như nấu bằng gạo bình thường. Nhưng với yến mạch sẽ nhanh hơn và healthy hơn.
Bạn có thể nấu cháo trứng, cháo thịt băm, hay cháo ức gà đều được. Nêm nếm xíu gia vị cho dễ ăn. Nhớ đừng mặn quá nhé!
Khoai lang và trứng gà
Một món chuẩn bị siêu nhanh nữa đó là khoai lang luộc và trứng gà. Bộ đôi thần thánh vừa giảm cân lành mạnh vừa đẹp da. 100gr khoai lang và 2 quả trứng gà là no tới trưa luôn.
Salad
Bắt đầu ngày mới bằng 1 bát salad là cái bụng nó nhẹ như chưa ăn gì. Vừa ngon vừa đẹp da, đẹp dáng. Salad các bạn thể dùng bắp luộc hoặc khai lang làm tinh bột. Thêm trái cây, rau củ và các loại hạt cho đầy đủ dinh dưỡng nhé!
Gỏi cuốn
Thật ra các món ăn lề đường cũng có những món ăn healthy, như món gỏi cuốn thịt heo và cuốn tôm. Nếu hôm nào bận rộn bạn có thể tạc ngang đường mua. Còn không thì có thể tự làm ở nhà.
Cách làm:
Thịt heo/ tôm mang đi luộc chín. Thịt bạn cắt lát, tôm lột vỏ. Một ít bún tươi hoặc bún gạo lứt. Rau và bánh tráng. Rồi bạn cho tất cả nguyên liệu vào cuộn lại thôi.
Nước chấm bạn có thể dùng bơ đậu phông trộn với nước tương thêm vài lát ớt. Cực kì hợp với món gỏi cuốn. Bạn nhớ thử nha!
Mì trộn phiên bản healthy
Món mì trộn theo phiên bản healthy sẽ hạn chế mỡ và thay mì gói bằng bún lứt hoặc mì rau củ. Topping bạn cho tùy ý: thịt nạc, ức gà, tôm, mực, trứng,... Đơn giản mà cực kì ngon.
Bánh mì ốp la
Món ăn quen thuộc của chị em văn phòng đây. Bạn có thể ăn bất kì loại bánh mì nào, nhưng ăn 1 ổ thôi nhé. Trứng thì có thể ăn 2 quả, nhớ ăn nhiều rau và dưa leo và sử dụng 1 xíu dầu để ốp la trứng thôi.
Sữa chua trái cây và granola
Nếu hôm nào dậy muộn hay lười chuẩn bị bữa sáng, thì bạn hãy thử món này nhé. Granola là sự kết hợp của các loại hạt đảm bảo nguồn protein thực vật, thêm trái cây và sữa chua không đường. Là có ngay bữa sáng kiểu "lười" rồi.
Bánh bao nguyên cám
- 200g bột mì nguyên cám
- 3g men
- 3g bột nở
- 60ml sữa
- 90ml nước
- 2g đg ăn kiêng
